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  • 烧饼的功效与作用

    食材名称: 烧饼别名: -类别: 谷类功效与作用: 上火者慎吃或少吃烧饼。简介:用灰面做成的饼适宜人群: 一般人均可使用烧饼。禁忌人群: 上火者慎吃或少吃烧饼。

  • 多种腌制蛋方法任你挑选

    1、黄沙腌蛋  备黄沙500克,精盐100克,清油50克,水适量。腌制时先将黄沙倒入盆内,加入精盐、清油和水,搅匀使成糊状,再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入。待鸭蛋均匀粘上泥沙,取出放入食品袋或其它盛具内,3周后即可取出洗去泥沙煮食。若无黄沙,可用其它沙代替;若沙

  • 卤鸭蛋的营养价值你了解多少?

    功效鸭蛋有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效;可用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄疾。禁忌人群凡脾阳不足,寒湿下痢,以及食后气滞痞闷者忌食;生病期间暂不宜食用;肾炎病人忌食皮蛋;癌症患者忌食;高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌。适宜人群一般人群均可食用。适

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    啤酒卤蛋(资料图)原料:鸡蛋5个、啤酒一罐、老抽﹑生抽﹑盐和白糖各适量。做法:1、鸡蛋洗一下,凉水下锅煮熟。2、捞到凉水里浸一下,剥皮的时候比较容易。3、在案板上把鸡蛋壳滚碎。4、把鸡蛋壳剥下来。5、剥完皮的鸡蛋放锅中,倒入一罐啤酒。6、加入适量盐和白糖。7、

  • 可乐与鸡蛋的奇妙邂逅 可乐卤蛋的做法

    一直很喜欢吃可乐鸡翅,微甜且带有可乐滋味的口感好极了,某天忽然灵光一闪可不可以在卤蛋的时候也加入可乐来调味和上色呢,想到这里立马去冰箱拿了几只鸡蛋做实验,我家一般都是用蒸鸡蛋来卤蛋,这样不仅不容易崩口而且口感会更有韧性,蛋黄味也更加浓郁呢。其实卤蛋的制作很简单

  • 自制卤蛋 唇齿留香

    有的食物,虽不起眼,但只要闻其香,众人都不淡定了。没错,说的就是披着油亮亮深褐色外衣的卤蛋。小小的一枚卤蛋,吸收多种香料和调料的精华后,虽外表由白嫩嫩变成深褐色,但内里却蕴含了丰富的内涵。那香气、嚼劲、味道,让人回味无穷。好吃的卤蛋,早餐煮面来一个,早午晚餐不

  • 茶香虎皮卤蛋的做法步骤

    主料:鸡蛋1kg 茶叶10g    辅料:八角3g 花椒3g 桂皮3g 干辣椒3g 香叶3g 盐30g 老抽30g 水2000g    茶香虎皮卤蛋的做法步骤    1. 鸡蛋洗净备用。准备调料:八角,花椒,桂皮香叶,辣椒,盐,茶叶。 2. 锅内放水下入洗净

  • 豫东宾馆小烧饼

    豫东宾馆小烧饼原为归德名产,清名厨师王义玺始创,距今已有100 多年历史。商丘豫东宾馆厨师张玉祥,是王义玺的徒弟,他在继承传统工艺的基础上,对小烧饼的制作方法不断改进,形成了一套独特的制作工艺,所以人称“豫东宾馆小烧饼”。  小烧饼分甜、咸、荤、素4个大类,共

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    7月的山西吉县,果木葳蕤,空气中弥漫着浓郁芳香的“苹果味”。在东城乡沟南村村民陈国峰承包的苹果园里,果农们有的在铲除杂草,有的在给果树拉枝整形,有的在安装“诱虫

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    说起莲雾,近几年宁夏银川市民应该不会感到陌生,在小任果菜篮子连锁超市里,每年都会有少量的台湾名优水果莲雾上架销售,小任果业发展有限公司办公室主任姬少娟介绍:“目

  • 乐东火龙果:靠技术促效益 靠品质拓市场

    2000亩的火龙果苗整齐排列,每一排火龙果苗都安装上了夜间补光灯和自动化喷水系统,400多名村民正在园里劳作。这是记者今天在乐东黎族自治县尖峰镇柔鸣红心火龙果种

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    我国开始入伏。伏季正是水果大量上市的时节,在众多水果干果种类中,大枣的行情在不断看涨,非常令人瞩目。现在是库存大枣的销售尾期,它的行情为何会上涨呢?再过几个月,

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